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双色慕斯蛋糕怎么做 椰香火龙果生日蛋糕做法

 [导读]椰香火龙果双色慕斯蛋糕制作不需要烤箱,做出来的慕斯蛋糕红白分色,还保留火龙果椰奶的清香,是下午茶必备甜品。

 

椰香火龙果双色慕斯蛋糕制作不需要烤箱,做出来的慕斯蛋糕红白分色,还保留火龙果椰奶的清香,是下午茶必备甜品。

 

材料:

火龙果泥适量、椰浆200ML、淡奶油250ML、鱼胶粉20克、糖50克。

双色慕斯蛋糕怎么做:

  1. 准备好椰汁

  2. 火龙果搅拌成泥,这是过滤之后的,还是会有小芝麻。另外,红肉火龙果和白肉的外表是一样的,只是稍圆,白肉的稍长。一般店家都可标明红肉火龙果,价格也比白肉的要贵一些

  3. 鱼胶粉用水泡发,隔水加热至融化

  4. 淡奶油加糖打发之后加入鱼胶水

  5. 加入椰浆,取出一半加入火龙果泥

  6. 先将火龙果慕斯倒入7寸的模子中。再倒入椰香慕斯

  7. 放冰箱冷藏一晚,用吹风筒沿着四周吹几圈脱模

原文转载自:https://boncake.alihuahua.com/news/?753.html